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干旱对植物最直接影响是引起原生质脱水，原生质脱水是旱害的核心，由此可引起一系列的伤害，主要表现如下：
(1)
改变膜的结构与透性
细胞膜在干旱伤害下，失去半透性，引起胞内氨基酸、糖类物质的外渗。
(2)
破坏正常代谢过程
如，①光合作用显著下降，甚至停止；②呼吸作用因缺水而增强，使氧化磷酸化解偶联，能量多以热的形式消耗掉，但也有缺水使呼吸减弱的，这些都影响了正常的生物合成过程；③蛋白质分解加强，蛋白质的合成过程削弱，脯氨酸大量积累；④核酸代谢受到破坏，干旱可使植株体内的DNA、RNA含量下降；⑤干旱可引起植物激素变化，最明显的是ABA含量增加。
(3)
水分的分配异常
干旱时一般幼叶向老叶吸水，促使老叶枯萎死亡。蒸腾强烈的功能叶向分生组织和其它幼嫩组织夺水，使一些幼嫩组织严重失水，发育不良。
(4)
原生质体的机械损伤
干旱时细胞脱水，向内收缩，损伤原生质体的结构，如骤然复水，引起细胞质与壁的不协调膨胀，把原生质膜撕破，导致细胞、组织、器官甚至植株的死
提高抗旱性措施：
选育抗旱品种是提高作物抗旱性的最根本的途径?此外?也可以通过以下措施来提高植物的抗旱性?
1、抗旱锻炼
在种子萌发期或幼苗期进行适度的干旱处理?使植物在生理代谢上发生相应的变化?增强对干旱的适应能力。农民在作物的栽培中?采用的“蹲苗”法提高作物的抗旱性?即在作物的苗期给予适度的缺水处理?抑制地上部生长?以锻炼其适应干旱的能力。
2、合理施肥
合理施用磷、钾肥?适当控制氮肥?可提高植物的抗旱性。磷促进有机磷化合物的合成?提高原生质的水合度?增强抗旱能力。钾能改善作物的糖类代谢?降低细胞的渗透势?促进气孔开放?有利于光合作用。
3、生长延缓剂和抗蒸腾剂的施用
近年来应用生长延缓剂提高植物的抗旱性取得了一定的效果。
4、节水、集水、发展旱作农业
旱作农业是指较少依赖灌溉的农业生产技术?其主要措施有?收集保存雨水备用?采用不同根区交替灌水?以肥调水?提高水分利用效率?采用地膜覆盖保墒?掌握作物需水规律?合理用水。
沙漠地带植物通过下述特点抗旱：
1.具有在干旱季节休眠的特性，雨季来临时，它们迅速吸收水分重新生长，并开放出艳丽的花朵。
2.它们的叶子变异成细长的刺或白毛，可以减弱强烈阳光对植株的危害，减少水分蒸发，同时还可以使湿气不断积聚凝成水珠，滴到地面被分布得很浅的根系所 吸收；茎秆变得粗大肥厚，具有棱肋，使它们的身 体伸缩自如，体内水分多时能迅速膨大，干旱缺水 时能够向内收缩，既保护了植株表皮，又有散热降 温的作用。
3.气孔晚上开放，白天关闭，减少水分散 失。茎秆大多变成绿色，代替叶子进行光合作用， 制造食物。
4.通常根系发达，具有很强的吸水能力。
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我是昀丞号的签约作者“耀火”
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